Şişeleme, çoğunlukla sıvıların veya içeceklerin paketlenmesine verilen işlemin adıdır. Şişelenecek ve ambalajlanacak ürünün (alkol, gazlı içecek) türüne göre ya da kullanılacak ambalajın teneke veya cam şişe olması durumuna göre değişiklik gösteren bir prosestir. Şişelemede asıl hedeflenen boş olan şişelerin dolum işleminin yapılıp ambalajlandıktan sonra sevkiyata hazır hale gelmesidir.
Şişeleme Hattı Nedir?
Bu hat önceden üretimi yapılmış sıvının son mamul olarak karşımıza çıktığı yerdir. Aşamalar şeklinde fabrikaya giren şişeler dolu bir şekilde şişeleme bantlarından çıkar. Önceden üretimi yapılan doluma hazır tanklarda bekleyen ürünler şişeleriyle buluşur. Şişe dolum hattı ise aşamalardan oluşmaktadır. Şişe yıkama, durulama, kurutucular, şişe dolum makinesi, kapaklama, etiketleme, pastörize etme ve ambalaj gibi birçok kısımdan oluşur. İçecek üretimi yapan tesislerden örnek verecek olursak prosesleri şöyle sıralamak mümkündür.
Şişeleme hattının en önemli kısmı dolum makinesidir. Dolum yapan makinenin çok kusursuz çalışması, dolum seviyesinin hassas kontrol edilmesi istenmektedir. Dolum sonrasında oluşabilecek istenmeyen köpük gibi istenmeyen durumlar için özel işlemler uygulanır ya da çeşitli dolum işlemleri kullanılır. Şişeleme hattında seri üretim yapıldığından tüm makineler birbirlerini takip etmektedir. Bu nedenle tüm makinelerin kusursuzluğu ve gerekli kalibrasyonları kontrol edilmelidir.
Dolum Prosesi
Boş şişelerden başlayan dolum yolculuğu dolum makinesiyle devam etmektedir. Dolum makinelerinde türüne göre değişen yaklaşık 50.000 şişe/saat kapasiteli paslanmaz çelikten yapılmış tamamen otomatik dolum makineleri mevcuttur. Dolumu yapılacak tüm şişeler makine tarafından hem fiziksel hem kimyasal yönden kontrol edilmektedir. Bu yüzden temizlik ve güvenlik açısından belirli periyotlarda pH ölçümü yapılmaktadır. Her ürüne özel belirli dolum sıcaklıkları ve belirli limit sıcaklıklar mevcuttur. Dolumu yapılmış ürünlerin standart dolum yüksekliği kontrol edilir. Bu işlem sonrası hatalı ürünler yine bant üzerinden ayıklanır. Bu aşamalardan da geçen hazır ürünlere son olarak etiket basılır ve makine yardımıyla kontrol edilir. Standartlara uygun olan etiket ve şişesi olan mamuller artık paketlenme aşamasına gönderilir.
Kaynakça
https://tr.wikipedia.org/wiki/Şişeleme_hattı
https://www.linkedin.com/company/perrier-bottling-machines/
https://www.allaboutlean.com/
